Saint Valentin

Posted by Patricia

 

 

Mardi 14 Février c'est la Saint Valentin

pour cette occasion nous vous proposons, le soir,
deux menus plus la carte.

 

Menu de la Saint Valentin

25.00 €

hors boisson

 

Salade verte et ses tartines de fromage de chèvre
et fromage de Troyes gratinées

Ou

Feuilleté de fruits de mer et dorade royale

 
oOo

Ris de jeunes bovins
aux champignons des bois

Ou

Caille de Pel et Der en crapaudine sauce au cidre maison

oOo

Plateau de fromages régionaux

 oOo

Dessert au choix

(Mousse au chocolat, crème brulée, ile flottante, profiteroles, pâtisserie ou coupe glacée)

 

Menu de la Saint Valentin

35.00 €

hors boisson

Petite soupe de Saint-Jacques et
crevettes à la tomate

oOo

Filet de fera aux petits lardons fumés maison

Ou

Duo de ris de jeunes bovins et ris de veau façon du chef

 oOo

Cotes et filet de faon de la foret de Soulaines aux morilles

Ou

Magret de canard au poivre vert de Sichuan

oOo

Plateau de fromages régionaux

oOo

Dessert au choix

(Mousse au chocolat, crème brulée, ile flottante, profiteroles, pâtisserie ou coupe glacée)

 

 

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